Menù a la carte Pasqua e Pasquetta 2018

Perchè non inaugurare la stagione primaverile con una bella gita fuori porta e trascorrere la
Pasqua 2017 a Sorrento ?

Il Ristorante Le Tre Arcate vi delizierà con le sue ricette della tradizione pasquale napoletana e con tanti altri piatti proposti in chiave moderna dallo chef Salvatore Accietto e dall'attento Patron Alessandro Russo.

Grandi materie prima lavorate con attenzione e rispetto sia della stagionalità che della qualità, bellissime preparazioni con ingredienti tradizionali eseguite con maestria e talvolta rivisitate con estro.

menù di pasqua

Antipasto

  • Antipasto Pasqualino (Caciocavallo Sorrentino, Ricotta Salata, Salame e Pancetta Contadina, Capicollo, Fave crude, Casatiello Dolce e Salato, uova sode) €10,00
  • Frittura di Pasqua €8,00
  • Carciofi arrostiti con crostone €8,00
  • Carpaccio di Manzo con pamigiano 30 mesi e tartufo nero) €15,00
  • Polpo, patate e carciofi €12,00

primi piatti

  • Lasagna pasqualina €9,00
  • Ziti di gragnano con genovese di agnello e arancia sorrentina €13,00
  • Ravioli di barbabietola con ripieno alla ricotta di bufala su cavolfiore profumato al timo e gherigli di noce €12,00
  • Tubettoni con pescatrice e scampi €16,00

SECONDI PIATTI

  • Agnello al forno con patate € 16,00
  • Costine di Agnello brasate all'Aglianico con cipolllotto e patate  €16,00
  • Polpette e costine al sugo con polenta e chips di pane €12,00
  • Orata nostrana alla griglia con caponatina di verdure €20,00

DESSERT

  • Pastiera €6,00
  • Strudel di mele €6,00
  • Bignolone con crema al pistacchio €6,00
  • Colomba Tiri di Acerenza e Pepe di Sant'Egidio del Monte Albino €6,00

Menu' di pasquetta

Antipasto

  • Frittura all'Italiana € 7,00
  • Il Tagliere di Pasquetta (Caciocavallo Sorrentino, Ricotta Salata, Salame e Pancetta Contadina, Capicollo, Casatiello Dolce e Salato) €10,00
  • Polpo, patate e carciofi €12,00

PRIMI PIATTI

  • Mezzanelli tagliati con carciofi, salsiccia e cacioricotta € 10,00
  • Ravioli di barbabietola con ripieno di ricotta bufalina su cavolfiore al timo e gherigli di noci € 12,00
  • Spaghetti con vongole macchiati ai 2 pomodori €15,00

SECONDI PIATTI

  • Misto di carne in bellavista € 15,00
  • Tegamino di polpette e costine con polenta e chips di pane €10,00
  • Frittura di calamari €15,00

DESSERT

  • Pastiera €6,00
  • Strudel di mele €6,00
  • Bignolone con crema al pistacchio €6,00
  • Colomba Tiri di Acerenza e Pepe di Sant'Egidio del Monte Albino €6,00