Pranzo di Capodanno 2018 a Sorrento - Ristorante Le Tre Arcate

Il pranzo di Capodanno a Sorrento è una tappa obbligata per chi non è riuscito a godere della bellezza e del divertimento della Costiera durante tutte queste festività. Vale davvero la pena fare una passeggiata la mattina del primo gennaio ed iniziare l'Anno Nuovo nel migliore dei modi scegliendo il Ristorante Le Tre Arcate per il primo pranzo del 2017: un ambiente accogliente, caldo e festoso, eccellenza della ristorazione sorrentina!

Anche per questo pranzo del Capodanno 2018 Il ristorante Le Tre Arcate propone un menù appositamente pensato per l'occasione dallo chef Salvatore Accietto coadiuvato dal Patron Alessandro Russo, attento conoscitore del territorio e sempre alla ricerca di nuove eccellenze campane ed italiane da far assaggiare ai suoi ospiti
Un menù libero (senza gli obblighi del menù fisso) per accontentare tutti i palati, in special modo chi è reduce dal cenone di San Silvestro e preferisce una soluzione più light.

Antipasti

  • Il “Cuoppo aperto” della Tradizione partenopea (crocchè, arancini, scagliozzo, montanara, calzoncini, verdure pastellate, fiore di zucca) €7,00
  • Il Tagliere (Salame, capicollo, lonza, crudo di Parma, pancettaala pepe, toma “Carmasciando”, provolone del monaco) €12,00
  • Il mare a Capodanno (Mantecato di baccalà con tarallo di Agerola, polpo scottato con scarola, cappasanta ai frutti di bosco, finto sushi di tonno) €16,00
  • Baccalà e Ceci (Baccalà gratinato su ceci al limone) €12,00

Primi Piatti

  • Raviolini di carne alla bolognese con cacioricotta del Cilento €10,00
  • Fazzoletto di Porcini con fonduta di Provolone del Monaco €10,00
  • Tagliolini al Tartufo nero €13,00
  • Ravioli al baccalà, crema di zafferano e mandorle tostate €13,00
  • Spaghetti con pomodorini del piennolo, calamari e mazzancolle €15,00

Secondi Piatti

  • Pollo Ruspante e patate €15,00
  • Stracotto di guancia con polenta e broccoletti calabresi €16,00
  • Roast beef con piselli, patate novelle e friarielli €15,00
  • Orata nostrana scottata su cicoriette spadellate €24,00
  • La griglia di calamari, seppie e gamberoni €20,00

Dessert

  • Struffoli €6,00
  • Cassata €7,00
  • Dolci della Tradizione €6,00
  • Mousse al Cioccolato €6,00
  • Tiramisù €6,00
  • Degustazione di panettone artigianale “Tiri” e “Pepe” €7,00
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